漳州碧山凱盛食品有限公司簡(jiǎn)介

漳州碧山凱盛食品有限公司位于海峽經(jīng)濟區-福建漳州市長(cháng)泰縣銀塘開(kāi)發(fā)區，主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)高檔系列休閑食品-泰國榴蓮干，及其他凍干蔬菜、水果制品、食用菌等出口產(chǎn)品。本公司擁有先進(jìn)的大型真空冷凍干燥生產(chǎn)設備，充分利用本地區豐富的果蔬資源，致力于農產(chǎn)品標準化種植和加工，擁有自己的種植基地、冷藏庫和加工工廠(chǎng)，并在榴蓮之鄉（泰國、馬來(lái)西亞）設立榴蓮加工基地，確保我們原料新鮮。同時(shí)積極與高等院校、科研院所建立長(cháng)期的“產(chǎn)、學(xué)、研”戰略合作關(guān)系。

本公司生產(chǎn)的凍干系列產(chǎn)品是采用先進(jìn)的凍干設備，結合企業(yè)特點(diǎn)，自主創(chuàng )新，利用冰升華的原理，在真空環(huán)境下，將已凍結了的物料中的水份不經(jīng)過(guò)冰的融化直接從固態(tài)升華為冰蒸汽，從而使物料脫水干燥，凍干產(chǎn)品因其在真空絕氧、低溫（-25～-30℃）狀態(tài)下脫水，能較好地保持食品原來(lái)的形狀和色澤，減少的只是水分，食品原有的色、香、味及營(yíng)養成分能較好的保存下來(lái)，凍干產(chǎn)品不加任何防腐劑和人工色素，非油炸、非膨化、非燒烤，是全新、時(shí)尚、優(yōu)質(zhì)、健康的休閑食品。該產(chǎn)品投放市場(chǎng)以來(lái)，發(fā)展勢頭良好、潛力廣闊，其中凍干榴蓮、香蕉、菠蘿、芒果、哈密瓜、甜玉米等倍受?chē)鴥韧饪蛻?hù)的青睞和喜愛(ài)，特別是凍干榴蓮更使時(shí)尚人群趨之若鶩。我司目前開(kāi)發(fā)的凍干水果脆片作為一種新興休閑食品正日益走進(jìn)人們的生活，暢銷(xiāo)全國各地，成為休閑食品市場(chǎng)的主流。

我公司嚴格按照現代企業(yè)管理制度，周密制定各項規章制度。生產(chǎn)車(chē)間嚴格按照HACCP手冊要求、衛生條例、和工藝操作規范生產(chǎn)，提升產(chǎn)品質(zhì)量水平，確保產(chǎn)品質(zhì)量。